Werkbezoek SSK - Bijdrage vermindering voedselverspilling met gebruik restproducten

Op maandag 10 september organiseert de Stichting SSK een werkbezoek voor de SSK gecertificeerde ondernemers die opgaan voor het 2e hercertificeringstraject. Het werkbezoek vindt plaats bij de SSK gecertificeerde supermarkt van ondernemer Jeroen Bruggers, PLUS Bruggers Dingstraat in Winterswijk.

Met de reststromen brood uit zijn winkel is het allereerste SSK broodbier gebrouwen en verder vertelt en toont hij de deelnemers de duurzame wijze waarop hij van ‘tegen de datum producten’ een goedlopend productschap heeft weten te maken door maaltijdbereiding in de winkel. Aansluitend brengen de deelnemers een bezoek aan Bierbrouwerij Wentersch waar het SSK Broodbier is gebrouwen.

Deelname is alleen mogelijk voor SSK’ers die een uitnodiging hebben ontvangen van Stichting SSK.