Voedselverspilling in supermarkten daalt verder naar 0,89%
De voedselverspilling in supermarkten is verder gedaald naar 0,89% van het inkoopvolume in 2023. Ten opzichte van de eerste meting in 2018 is dit een daling van 35%.
De voedselverspilling in supermarkten is verder gedaald naar 0,89% van het inkoopvolume in 2023. Ten opzichte van de eerste meting in 2018 is dit een daling van 35%.
PLUS Wichers Schreur in Markelo is onderscheiden met het Super Supermarkt Keurmerk (SSK). Ondernemer Wilton Wichers Schreur ontving het keurmerk op 8 augustus 2024.
Een mooie aanleiding om bij stil bij te staan als SSK supermarkt: Burendag op zaterdag 28 september. Breng de lokale gemeenschap dichter bij elkaar brengen. Dit past mooi in het SSK thema 'lokale betrokkenheid'.
Op vrijdag 20 september is het World Cleanup Day, een initiatief dat gesteund wordt door onze partner Supporter van Schoon. Stichting SSK steunt de aanpak van Support van Schoon om mee te doen aan deze landelijke opschoondag.
Van 9 t/m 15 september is het de Verspillingsvrije Week en alle SSK supermarkten doen hieraan mee. Zij ontvangen uiterlijk 3 september een gratis actiepakket.
Van 26 september t/m 2 oktober is het de Week tegen Eenzaamheid. Alle SSK supermarkten doen mee. Onder jongeren 16 t/m 25 jaar voelt 27% zich erg eenzaam. Bijna tweederde zegt zich eenzaam te voelen.
In het zichtboek eiwittransitie van CBL staat het Super Supermarkt Keurmerk als voorbeeld in deze transitie vermeld.
Het Vakcentrum ontwikkelt een sjabloon waarmee MKB-ondernemers op een eenvoudige wijze een basis-duurzaamheidsrapportage kunnen opstellen.
Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) is in juni 2024 gestart met een meerjarige campagne 'Alles over biologisch'.
Edwin Holtrop is eigenaar van Plus Bennekom en werkt samen met BOER&NLekker. Over deze samenwerking vertelt hij in een interview in Distrifood.
In maart 2024 heeft het Ministerie van Landbouw Natuur en Visserij het Dashboard Duurzaamheid Supermarkten gepubliceerd.